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院士專家聚焦黑龍江食品科技創新

   日期:2019-09-02     來源:中國商報/中國商網    瀏覽:472    
  中國商報/中國商網黑龍江報道(記者潘廣韜)近日,來自中國工程院、科技部、中國農業科學院、中國食品科學技術學會、江南大學、南開大學、渤海大學、吉林農業大學,以及黑龍江省科技廳、東北農業大學、黑龍江八一農墾大學等30余家省內外科研院所、高校和主管單位相關負責人和專家學者圍繞食品科技創新、食品工業升級與東北振興,食品生物技術、食品營養與“糧頭食尾”,食品安全、食品化學、食品加工與“農頭工尾”等方面問題開展研討。
 
  研討會上,朱蓓薇院士和岳國君院士分別以《淺談黑龍江食品加工產業轉型升級》和《生物制造助力玉米深加工產業發展》為題進行了主旨演講。朱蓓薇院士認為,黑龍江要走精深加工強省之路,從產業布局、企業聚集、產品結構上下手,打造全國“大廚房”和國內最大農副產品加工集散地,通過加強戰略引導、科技創新,以精深加工實現“糧頭食尾”和“農頭工尾”。岳國君院士則提出,黑龍江玉米種植面積大、產量多,可為精深加工提供充足原料。黑龍江應該以精深加工為抓手,深化玉米供給側結構性改革,同時運用農業思維、工業思維、商品思維加快玉米精深加工產業發展。
 
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