?

全素不喝牛奶的补钙策略

   日期:2015-08-06     来源:中国食品网    浏览:39520    
  吃全素、不喝牛奶…担心自?#27827;?#39592;松困?#29275;?#20854;实只要留意自己的生活型态,也可以远离骨质疏松的危机?#31119;?/div>
  
  策略一:一天?#36797;?#26194;30?#31181;擁奶?#38451;
  
  钙质的流失,不只是因为饮食缺乏钙质的问题,更重要的是要有维生素D来协助身体吸收钙质。而维生素D的主要来?#35789;?#29031;射阳光,人体的皮肤在照射阳光后会合成维生素D,才能进一步协助钙的吸收、增加骨密度、改善肌力、减少骨流失,并降低跌倒和骨折风险约20%。
  
  策略二: 少量多次摄取,比一餐吃足高钙好
  
  将一天所需的1000mg钙质分散在各餐食用,而不是一次吞下高剂量的钙。这是因为人体有自行调节的能力,因此当我们一次吃下高剂量的钙质?#20445;?#36523;体的吸收率会降低,也就是?#25285;?#38041;的吸收率和摄取量呈反?#21462;?/div>
  
  策略三: 黑芝麻、深绿色蔬菜、豆腐含钙量也很高
  
  吃全素补钙食物选择有很多种,例如传统豆腐、黑芝麻、深绿色蔬菜像苋菜、红苋菜、芥?#32908;?#32418;凤菜、绿豆芽、秋葵等常见蔬菜也富含钙质,素食者可以多吃。
 
免责声明:此文内容为本网站刊发或转载企业宣传资讯,仅代表作者个人观点,与本网无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。
 
更多>同类素食

青龙出海登陆